タピオカをはまっていた中坊進二
2年前の話ですが一時期、
中坊進二はタピオカにはまっていました。
あの黒くてモチモチしたものが入った
タピオカジュースをよく飲んでいました。
容器も洗ってコレクションしていましたよ。
今はもう飽きたので、普通に捨てました。
タピオカはキャッサバの根から作られる澱粉になります。
黒い実のように見えますが、
別にそうした実があるわけではありません。
また、普通のタピオカは濁りのある無色透明になります。
ブラックタピオカはそれに色を付けただけになります。
たぶん、カラメルです。
透明なジュースの場合、
黒い色のタピオカの方が目立つという配慮なのだと
中坊進二は思っています。
中坊進二は食べ比べをしてみましたが、
味に違いはありませんでした。
というより、ジュースの味の方が濃いので、
明確に味の違いは中坊進二には分かりませんでした。
タピオカは意外とカロリーが高いです。
同じグラム数のご飯を食べるより、
2倍以上も熱量を摂取できます。
ただし同じ量だけのタピオカを用意するのは至難で、
またそれだけの量のタピオカを食べるのはかなりキツイです。
茶わん半分のタピオカを食べるだけでも、結構大変ですよ。
また、食物繊維も豊富になりますので、便秘解消にも最適です。
カリウム、マグネシウム、
カルシウム、リンなども豊富に含まれています。
一応、ダイエットに適した食品として
タピオカは紹介されていますが、カロリーが高いので、
タピオカの取りすぎには気を付けてくださいね。
中坊進二が良く飲んでいたタピオカジュースも、
そんなにタピオカは入っていませんでした。
やはり高い素材になりますので、
あんまり使うことは出来ないのです。
タピオカの主要生産地はナイジェリアです。
次いでタイ、インドネシアが多く、
日本はこの2ヵ国から輸入しているかもしれませんね。
あと、鹿児島県の離島で試験的に
キャッサバを作っていると言われています。
国産のタピオカは、中坊進二ちょっと食べてみたいです。
