中坊進二の夏の京都の過ごし方

京都は、夏は昼夜問わず蒸し暑い場所です。
そんな夏の京都の過ごし方を中坊進二は心得ています。

服装に関してはやはり夏の暑さに適した涼しい格好がベストです。
ですが建物の中に入ると冷房が効いているので、
何か羽織れるものを1枚持っておくと過ごしやすいそうです。

夏の京都には様々なグルメがあります。
京都の中坊進二がおススメするのが、鮎の背越しです。
背越しとは魚の切り方の一つで、
鮎などの魚の頭・ひれ・はらわたを取り、
中骨のあるままぶつ切りにする料理を指します。
鮎好きにはたまらない一品です。
夏の京都のグルメは鱧しゃぶもお勧めです。
京都の中坊進二も好きな料理の一つです。
栄養面でも優れており、疲労回復や夏バテ予防にも最適な一品です。

夏になるとビールが飲みたくなりますが、
京都に訪れた際は京都の地酒を飲むことも中坊進二はお勧めしています。
冷やして飲む地酒なら喉ごしすっきりで飲めて、清涼感も味わえます。
気持ちよく酔えるそうで、お酒が飲める方には是非飲んで欲しいそうです。

中坊進二がお勧めする夏の京都の観光は、川床や渓涼床です。
京都の夏の風物詩の一つで、
料理店や茶屋が川の上や屋外で川のよく見える位置に座敷を作り、
料理を提供しています。
市内と温度差もあり緑が豊かなので、非常に涼しく過ごすことが出来ます。
目にも身体にもいい観光スポットです。

夏休みを利用して京都に訪れる方も多いと思われます。
夏は非常に暑いからこそ、中坊進二もお勧めする京都の過ごし方で
涼しい京都を堪能してはいかがでしょうか。